{"id":76041,"date":"2022-03-28T10:45:27","date_gmt":"2022-03-28T10:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.piwiveneto.it\/il-vino-piwi-in-costante-espansione\/"},"modified":"2022-03-28T10:45:27","modified_gmt":"2022-03-28T10:45:27","slug":"il-vino-piwi-in-costante-espansione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.piwiveneto.it\/en\/il-vino-piwi-in-costante-espansione\/","title":{"rendered":"Il vino PIWI in costante espansione"},"content":{"rendered":"<p>In questo periodo si sta parlando di poter utilizzare il vino dei vitigni resistenti alle malattie funginee anche su vini di Denominazione. Questa \u00e8 una notizia importante perch\u00e8 significa che i vini PIWI potranno essere utilizzati per il taglio di vini gi\u00e0 iscritti alle Denominazioni che gi\u00e0 conosciamo oggi. Il taglio permette di dare una nota leggermente diversa ad ogni vino. Generalmente i Disciplinari di produzione accettano tagli con altri vini descritti nel disciplinare del 10-15%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In questo periodo si sta parlando di poter utilizzare il vino dei vitigni resistenti alle malattie funginee anche su vini di Denominazione. Questa \u00e8 una notizia importante perch\u00e8 significa che i vini PIWI potranno essere utilizzati per il taglio di vini gi\u00e0 iscritti alle Denominazioni che gi\u00e0 conosciamo oggi. 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